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Schlagwort = Lecithine und Sammlung = ULB Düsseldorf
Extraktion hochviskoser Medien in einer turbulenten Zweiphasenströmung unter erhöhten Drücken am Beispiel der Entölung von Sojalecithin
Wagner, Henning
Als Ms. gedr., Düsseldorf : VDI-Verl., 1996